Sukses memotong Bolu Kukus, lalu menggulungnya dengan cantik menjadi kepuasan tersendiri. thehasanvideo.com mempunyai tips dan trik supaya Bolu Gulung bisa terpotong rapi, mulus dan cantik. seperti Bolu Gulung Pelangi klik di sini dan Bolu Gulung Mini Motif Semangka klik di sini . Selamat mencoba.
Kue bolu akan mudah Kalian potong apabila permukaan bolu rata, tekturnya mulus, tidak bergelombang. Bolu yang mengembang dan bergelombang tekturnya kasar dan berpori besar sehingga susah ketika memotongnya.
Kukus bolu dengan menggunakan api sedang sedikit kecil supaya hasilnya bertekstur lembut, halus dan permukaannya rata. Sebaliknya, bolu akan mudah mengembang, bergelombang dan berpori kasar apabila mengukus dengan menggunakan api besar.
Gunakan resep Bolu Gulung yang sudah teruji dan hasilnya bertekstur lembut, lentur sehingga mudah ketika memotongnya. Resep bolu gulung motif semangka dan motif pelangi dari thehasanvideo.com sudah teruji sehingga anti gagal.
Gunakan pisau yang mempunyai panjang sama dengan panjang Bolu yang akan Kalian potong. thehasanvideo.com menggunakan pisau dengan panjang 20 cm. Tekstur Bolu tidak akan mudah rusak apabila menggunakan pisau yang panjangnya sesuai dengan bolu serta lebih memudahkan bagi pemula.
Gunakan mata pisau dengan permukaan yang halus, hindari penggunaan mata pisau yang bergerigi ketika memotong Bolu supaya hasilnya mulus dan cantik. Permukaan Bolu akan kasar, beremah dan tampilannya kurang cantik apabila menggunakan mata pisau yang bergerigi.
Kalian bisa menggunakan pisau yang sedikit panjang atau pisau yang panjangnya mendekati panjang bolu apabila tidak ada pisau panjang. Permukaan pisau harus bertekstur halus.
Kemampuan diri sendiri dalam memotong Bolu Gulung juga sangat menentukan, rasa percaya diri, tidak ragu-ragu harus ada kalau Kalian pasti bisa. Lebar Bolu yang akan Kalian potong tidak boleh lebih dari ½ cm, Bolu akan mudah pecah ketika Kalian gulung apabila memotongnya terlalu lebar atau lebih dari ½ cm.
Potong dengan posisi tangan kiri menempel sekaligus menekan dan mengukur ketebalan Bolu yang akan Kalian potong, sedangkan tangan kanan memegang pisau. Gerakkan pisau maju mundur dan potong dengan rasa yakin, tidak ragu-ragu. Hasilnya bisa tipis sama rata dan persisi.
Bagi pemula apabila ada salah atau gagal di awal sangat wajar, karena pengalaman sangat penting dan jadi guru terbaik dalam pekerjaan apapun. Semakin lama hasil potongan Bolu akan semakin bagus apabila sudah terbiasa dan faham teorinya. Hasil Bolu Gulung akan melimpah apabila sudah lancar memotong, karena hampir semua potongan berhasil Kalian gulung dan hanya sedikit yang rusak atau bahkan tidak ada sama sekali.
Bagi pemula, sandarkan dan ganjal loyang Bolu Kukus supaya tidak bergeser ketika memotongnya. Rebahkan Bolu apabila tinggal sedikit supaya lebih mudah memotongnya. Iris dengan cara menyayat.
Bagian terakhir thehasanvideo.com mengirisnya kurang rapi. Namun masih bisa tipis dan bisa menggulung atau tidak patah, sehingga tidak ada yang terbuang.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
