Nasi goreng pasti suka kan? Apalagi Nasi Goreng Baby Cumi, nyaammm. Mantap sekali. Cara membuatnya sangat mudah, karena menggunakan bumbu nasi goreng siap pakai buatan sendiri. Resepnya klik di sini. Selamat mencoba.
Alasi baby cumi dengan secukupnya kertas, lalu siram dengan air panas dan rendam paling sedikit 30 menit. Cuci baby cumi sampai bersih supaya rasa asin pada baby cumi netral.
Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan atau teflon, lalu tumis baby cumi dengan menggunakan api kecil supaya tidak meletup-letup karena baby cumi tetap utuh tidak terpotong-potong. Masukkan baby cumi sebelum minyak panas supaya tidak langsung meletup ketika Kalian goreng.
Gunakan tutup wajan sebagai tameng saat meletup-letup, segera tutup wajan apabila minyak sudah mulai panas supaya minyak gorengnya tidak nyiprat ke mana-mana.
Segera aduk supaya matang merata apabila letupan sudah mereda, lalu angkat baby cumi. Waktu menggorengnya hanya sebentar supaya tidak alot. Sisihkan.
Masukkan nasi putih ke dalam wajan atau teflon, tambahkan bumbu nasi goreng hijau siap pakai. Bumbunya sudah matang dan tidak beku sehingga bisa langsung Kalian tuang ke atas nasi.
Tambahkan daun jeruk purut, kaldu bubuk, saus Raja Rasa, saus tiram. Aduk sampai tercampur rata dan masak dengan menggunakan api sedang sampai tercium aroma khas nasi goreng.
Masukkan irisan cabe, tumisan baby cumi. Aduk dan masak dengan menggunakan api sedang sedikit besar sampai cabe layu. Terakhir tambahkan potongan daun kol, aduk rata.
Koreksi rasa. thehasanvideo.com menambahkan ¼ sdt garam halus karena kurang asin, lalu aduk rata. Matikan api kompor apabila sudah matang dan rasanya sesuai di lidah masing-masing.
Angkat dan sajikan Nasi Goreng Baby Cumi dengan bahan pelengkap seperti telur dadar atau telur ceplok.
Panaskan bumbu nasi goreng hijau sampai cair apabila beku karena menyimpan di dalam kulkas, lalu tambahkan nasi putih.
Kalian bisa mengganti baby cumi dengan teri medan atau sosis. Tambahkan ½ bawang bombay ketika memasaknya supaya hasilnya lebih enak. Tumis bawang bombay sampai layu menggunakan minyak jelantah sisa baby cumi, tambahkan potongann sosis apabila suka. Selanjutnya tambahkan nasi putih, bumbu nasi goreng siap pakai dan bahan pelengkap lainnya.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
