Breakfast

View Ingredients
x
Ingredients
  • Beras basmati (bisa menggunakan beras lokal), 750 gram
  • Daging sapi (bisa menggunakan daging kambing, daging ayam), 1 kg (sesuai selera)
  • Bawang Bombay (potong memanjang), 3 buah
  • Bawang putih (buang kulit arinya dan cacah halus), 1 bonggol
  • Tomat (haluskan), 100 gr (sekitar 3 buah)
  • Jahe (untuk menghilangkan bau amis, haluskan), 1 ruas
  • Minyak goreng, 3 sdm
  • Minyak Samin atau butter atau margrain, 50 gr atau sekitar 3 sdm
  • Bunga lawang, 5 buah
  • Cengkeh kering, 4 buah
  • Kayu manis, 1 batang
  • Kapulaga India, 10 buah
  • Kunyit bubuk (sesuai selera), ½ sdt
  • Larutan susu dan air, 400 ml
  • Kaldu bubuk Sapi (bisa menggunakan kaldu ayam atau jamur, sesuai selera)
  • Lada bubuk, 1 sdt
  • Garam halus, 1 sdm penuh
  • Lumi (lemon kering atau bisa Kalian ganti dengan 1 sdm perasan jeruk lemon), 1 buah
  • Cabe hijau besar, 4 sampai dengan 6 buah (gunakan 2 buah cabe, apabila tidak suka pedas)
  • Air galon, 700 ml
  • Kismis, 30 gr (sekitar 1 sdm)
  • Ketumbar, 8 gr atau sekitar 2 sdm
  • Cengkeh, 6 s.d 8 buah
  • Kapulaga India, 15 buah
  • Jinten, 4 gr atau sekitar 1 sdm
  • Pala, ½ biji
  • Kayu manis, 1 batang
  • Tomat (potong kasar), 3 buah
  • Cabe rawit merah, 4 buah
  • Cabe keriting, 4 buah
  • Air (supaya teksturnya lebih berair), 50 ml
  • Garam, ¼ sdt
  • Gula pasir, ¼ sdt (sesuai selera)
  • Air perasan jeruk nipis atau lemon, 1 sdm

Nasi Kebuli Magicom (Resep Asli Turun Temurun)

Rasa dan aroma Nasi Kebuli dari Timur Tengah mempunyai ciri khas tersendiri. Kalian bisa menggunakan beras lokal dan tidak harus menggunakan…

(0 / 5)
View Ingredients
x
Ingredients
  • Pasta (bentuk sesuai selera), 300 gr
  • Minyak goreng, 2 sdm
  • Garam halus, 1 sdt
  • Daging sapi (bisa Kalian ganti dengan sosis atau kornet), 150 sampai dengan 200 gr (sesuai selera)
  • Wortel ukuran besar, 150 gr (sekitar 1 buah)
  • Bawang putih (cacah halus), 3 siung
  • Bawang bombay (potong dadu), 1 buah
  • Margarin, 2 sdm
  • Bubuk kaldu, 1 sampai dengan 2 sdt (sesuai selera)
  • Lada bubuk, 1 sdt
  • Garam halus, ½ sdt (sesuai selera)
  • Bubuk Ngo Hiong (bisa Kalian ganti dengan bubuk pala), ½ sdt
  • Gula pasir, 1sdt
  • Sage (bisa Kalian ganti dengan parsley), 1 sdt (sesuai selera)
  • Oregano (opsional), 1 sdt
  • Margarin, 2 sdm penuh
  • Tepung terigu, 45 gr (sekitar 3 sdm)
  • Susu cair UHT, 500 ml
  • Keju Cheddar parut, 200 gr
  • Keju Mozzarela (bisa Kalian ganti dengan keju Quick Melt), 100 gr
  • Telur ukuran besar (kocok lepas), 3 butir
  • Sosis (iris-iris), 3 buah
  • Saus bolognese (merek sesuai selera), 200 sampai dengan 300 gr
  • Oregano kering, secukupnya
  • Parutan keju Mozzarella atau keju cheddar, secukupnya

Makaroni Schotel

Olahan makaroni yang bisa Kalian jadikan makanan pengganti nasi atau ide usaha yaitu Makaroni Schotel, karena rasanya yang enak, gurih, mengenyangkan…

(5 / 5)
View Ingredients
x
Ingredients
  • Daging sapi, 1 kg
  • Bawang putih, 7 siung (haluskan)
  • Daun salam 3 lembar
  • Jahe, 1 ruas (geprek)
  • Air jeruk nipis (bisa Kalian ganti dengan air asam jawa), 2 sdm
  • Garam halus, 2 sdt
  • Air kelapa (bisa menggunakan air biasa), 800 ml
  • Kentang, ½ kg (5 buah)
  • Cabe merah keriting (cabe merah besar), 250 gr sampai dengan 300 gr (sesuai selera)
  • Minyak goreng (untuk menggoreng), 150 ml
  • Daun Jeruk purut, 5 lembar
  • Bubuk kaldu, 1 sdt
  • Air jeruk nipis (bisa Kalian ganti dengan air asam Jawa), 2 sdt
  • Cabe rawit merah utuh (sesuai selera), 15 buah
  • Tomat, 200 gram (4 buah tomat ukuran sedang)
  • Bawang merah, 120 gram (12 siung)
  • Bawang putih, 6 siung

Dendeng Lambok Khas Padang

Olahan dendeng basah dari Padang yang bernama Dendeng Lambok rasanya sangat enak dan sedap untuk lauk makan nasi. Gunakan resep dari…

(5 / 5)
View Ingredients
x
Ingredients
  • Ayam (potong-potong dan cuci bersih), 1 kg
  • Minyak goreng (untuk menggoreng), secukupnya
  • Garam halus, 1 sdt
  • Ketumbar bubuk, 1 sdt
  • Bawang putih bubuk, 1 sdt ( 1 sachet bawang putih atau 8 siung bawang putih)
  • Lada bubuk, 1 sdt
  • Kaldu bubuk, 2 sdt ( 1 sachet Royco ayam)
  • Bubuk Ngo Hiang, 1 sdt (bisa Kalian ganti dengan ½ sdt bubuk pala dan ½ sdt bubuk jinten)
  • Telur, 1 butir
  • Susu UHT atau susu cair, 200 ml atau ¾ gelas
  • Tepung terigu protein tinggi atau tepung curah, 800 gr ( 53 sdm )
  • Tepung maizena, 200 gr (13 sdm)
  • Garam halus, 1 sdt (sesuai selera)
  • Kaldu bubuk, 4 sdt (2 sachet Royco ayam)
  • Air dingin (air es), 400 ml
  • Baking soda, 1 sdt
  • Sisa air marinasi
  • Toples, 1 buah ukuran sedang yang muat 1 sampai dengan 2 potong ayam

Ayam Goreng KFC Kocok

Ayam KFC hampir semua orang menyukainya, bisa kalian makan dengan nasi sebagai lauk maupun tidak menggunakan nasi. Cara membuat ayam KFC…

(5 / 5)
Keripik_Pare_THV View Ingredients
x
Ingredients
  • Buah Pare kualitas bagus: <span class="dosis">2-3 buah</span> (Berat sekitar <span class="dosis">1 kg</span> sebelum diiris), jika sudah diiris dan dicuci dan direndam air panas (siap olah) berat total jadi sekitar separuhnya (sekitar: <span class="dosis">500 gr</span>)
  • Tepung Beras, <span class="dosis">300 gr</span>
  • Tepung Tapioka, <span class="dosis">150 gr</span>
  • Tepung Terigu protein rendah atau sedang, <span class="dosis">70-100 gr</span> (Semakin banyak takaran terigu tekstur Keripik jadi empuk renyahnya)
  • Telur, <span class="dosis">1 Butir</span>
  • Air sekitar <span class="dosis">430-450 ml</span> (Semakin sedikit air semakin kental maka nantinya semakin tebal lapisan keripiknya, jadi sesuai selera)
  • Royco, <span class="dosis">1 sachet</span> (Bisa diganti dengan <span class="dosis">1 sdt</span> Bubuk Kaldu)
  • Bubuk Kunyit, <span class="dosis">½ sdt</span> — <i>opsional</i>
  • Bubuk Kencur, <span class="dosis">½ sdt</span> — <i>opsional</i>
  • Daun Jeruk, <span class="dosis">5-10 lembar</span> — Iris halus atau bisa diganti dengan <span class="dosis">5-10 batang</span> Daun Bawang, rajang halus
  • Bawang Putih, <span class="dosis">5-7 siung</span> — <i>sesuai selera</i>
  • Garam, <span class="dosis">1 sdm</span>
  • Ketumbar, <span class="dosis">1 sdm</span>
  • Kemiri, <span class="dosis">4 butir</span> — Fungsi Kemiri ini sebagai perenyah alami, cara lain bisa menggunakan santan kental instan Kara sekitar <span class="dosis">30 ml</span>

Keripik Pare – Gurih, Renyah, Menyehatkan

Karena memilik karakteristik rasa yang cenderung pahit, peminat olahan buah pare di kalangan masyarakat umum terbilang tidak banyak. Tapi berkat tangan-tangan…

(4.5 / 5)
View Ingredients
x
Ingredients
  • Tahu pong (tahu goreng kopong), 25 sampai dengan 33 buah
  • Daging ayam fillet (daging sapi), 500 gr
  • Bawang putih goreng, 1 sdm
  • Bawang merah goreng, 1 sdm
  • Bawang putih segar, 3 sampai dengan 4 siung
  • Saos tiram, 2 sdm
  • Kaldu bubuk ayam (jamur), 2 sdt
  • Garam halus, 1 sdt
  • Baking powder, 1 sdt
  • Merica bubuk, 1 sdt
  • Telur, 1 butir
  • Air es, 150 ml
  • Tepung tapioka (kanji), 200 gr (sekitar 13 ½ sdm)
  • Telur, 2 butir
  • Garam halus, ¼ sdt

Tahu Bakso Super Kenyal Varian Biasa dan…

Camilan Tahu Bakso yang berasal dari Semarang menjadi kesukaan semua orang. Cara membuatnya mudah dengan menggunakan resep dari thehasanvideo.com, teksturnya kenyal…

(5 / 5)
x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.