Olahan yang berbahan dasar tape singkong bisa Kalian buat camilan enak loh. Kalau saya, tape singkong aku buat menjadi Schotel Tape, soal rasa, hmmmm…. ? rasanya manis dan legit. Resep Schotel Tape dari thehasanvideo.com anti gagal karena sumber resepnya dari Bunda Tintin Reyner dan sekitar 300 orang lebih menggunakan resep beliau berhasil semua. Aroma Schotel Tape enak sekali dan harumnya menggoda. Selamat mencoba.
Masukkan juga kocokan telur, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan tape singkong, ¾ bagian kismis dan sisa bagian kismis lainnya gunakan untuk hiasan Schutel Tape. Aduk kembali adonan sampai tercampur rata, sambil potong-potong bongkahan tapenya supaya ukurannya tidak terlalu besar. Tambahkan almond slice jika suka, aduk rata.
Masukkan secukupnya adonan ke dalam wadah, thehasanvideo.com menimbang adonan 80 g setiap satu wadah. Kalian bisa mengisi adonan ke dalam wadah dengan berat 90 g supaya lebih penuh. Lakukan dengan cara yang sama sampai adonan habis.
Panggang dengan menggunakan api atas bawah selama 35 menit. Atur di suhu 180 derajat selsius, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Tutup rapat Schotel Tape setelah dingin suhu ruang supaya teksturnya tetap lembut.
Larutan susu bisa Kalian ganti dengan 3 sdm kreamer bubuk, lalu larutkan dengan air sampai ukuran 250 ml.
Mengisi adonan dengan berat 80 g dalam setiap satu wadah akan menghasilkan 14 buah Schotel Tape, sedangkan mengisi adonan dengan berat 90 g dalam setiap satu wadah akan menghasilkan 12 buah Schotel Tape.
thehasanvideo.com memanggang Schotel Tape dengan menggunakan oven yang lebih besar, waktunya lebih lama sekitar 50 menit. Gunakan api atas bawah di suhu 200 derajat selsius.
Simpan Schotel Tape di dalam kulkas paling sedikit 3 jam sebelum Kalian makan supaya lebih nikmat lagi. Schotel Tape sangat tepat untuk camilan di rumah dan ide jualan.