Bingung banyak daging qurban? Bikin Sate Teflon saja yang mudah. Resep Sate Teflon dari thehasanvideo.com wajib Kalian coba. Teksturnya empuk, rasanya enak, bumbunya meresap dan pasti akan ketagihan. Selamat mencoba.
Lap bersih daging sapi, sebaiknya jangan mencuci daging supaya hasilnya empuk.
Di dalam panci, masukan daging dan semua bumbu di bahan A. Rebus dengan menggunakan api sedang sampai mendidih, kecilkan api kompor setelah mendidih. Rebus dengan menggunakan api kecil selama 1 jam. Tiriskan dan potong dadu daging sesuai selera.
Siapkan bumbu rendam. Haluskan bumbu yang perlu Kalian ulek. Lalu campurkan jadi satu di dalam wadah dan tambahkan potongan daging tadi. Aduk rata.
Selanjutnya diamkan selama 2 jam sampai bumbu menyerap sempurna. Susun dengan tusuk sate Setelah mendiamkan daging selama 2 jam.
Panggang di teflon selama 5 sampai dengan 7 menit di setiap sisi sambil bolak balik sampai ke-2 permukaan mengering. Hidangkan Sate Teflon dengan Sambal Kacang, Sambal Kecap atau Saos kesukaan. Tekstur daging empuk, bumbu meresap sempurna, rasanyapun enak. Resep lengkap di yt The Hasan Video
Pastikan membeli daging dari tempat pemotongan yang higienis atau apabila menggunakan daging kurban biasanya daging masih segar dan bersih sehingga tidak perlu mencuci, karena mencuci daging dengan menggunakan air dapat membuat daging mengerut dan tidak segar kembali sehingga menurunkan kwalitas dagingnya. Usap dengan tissue makan dengan satu kali lap apabila ada gumpalan darah. Ganti dengan tissue lainnya apabila ingin mengelap Kembali supaya tidak musta’mal. Cara lain cukup bilas di air mengalir asal darah bersih, jangan sampai meremas-remas yang membuat air terciprat kemana-mana dan meresap ke daging sehingga merusak tekstur dagingnya.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
