Menikmati bawang goreng yang ada rasa pedasnya akan membuat lidah tidak berhenti mengunyah. thehasanvideo.com membuat resep olahan bawang goreng yaitu Sambal Keju Bawang Kriuk. Resepnya mudah Kalian ikuti dan sangat tepat untuk lauk makan nasi maupun ide usaha. Selamat mencoba.
thehasanvideo.com menggunakan campuran bawang goreng tepung dan tanpa tepung. Panaskan oven, bisa menggunakan oven listrik atau oven tangkring. Tempatkan keju parut di atas loyang yang sudah ada alas baking paper. Panggang dengan api atas bawah selama 20 menit. Panggang dengan suhu rendah atau menggunakan api kecil, supaya tidak mudah gosong.
Permukaan keju sudah lebih kering dan mulai keras, tetapi warnanya belum terlihat menguning setelah memanggang selama 20 menit. Naikkan suhu oven ke suhu sedang sekitar 150 derajat selsius, panggang selama 20 menit dengan membuka sesekali dan bolak-balik kejunya supaya tidak mudah gosong.
Besarkan apinya sedikit sambil sesekali mengaduk keju supaya tidak gosong, apabila kejunya sudah cukup mengering. Caranya sama apabila menggunakan oven tangkring atau listrik.
Keju Cheddar parut sudah matang, setelah memanggang selama 40 menit. Tempatkan di dalam wadah dan sisihkan.
Masukkan bawang goreng ke dalam wadah, tambahkan keju yang sudah dipanggang, bubuk cabe yang sudah disangrai, bubuk cabe Korea, oregano kering, bawang putih bubuk, lalu aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan garam halus dan kaldu bubuk lalu aduk rata, supaya rasanya lebih enak.
Penggunaan bubuk cabe sesuai selera, apabila tidak suka pedas dan untuk anak-anak bisa dilewatkan. Sajikan Sambal Keju Bawang Merah Goreng dengan nasi hangat, taburan nasi goreng, aneka olahan mie, capjay dan lain-lain.
Kemas Sambal Keju Bawang Merah Goreng dalam wadah tertutup, supaya tidak melempem dan tahan renyah. Daya simpan Sambal Keju Bawang Goreng sekitar 1 sampai 2 bulan.
Penggunaan keju berpengaruh pada hasil akhir sambal dan rasa.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
