Musim hujan sangat tepat menikmati sambal Dabu-dabu sebagai pelengkap makan nasi, aneka lauk atau gorengan lainnya. Rasa dingin di tubuh karena musim hujan menjadi lebih hangat, yummy :D.. Resep Sambal Dabu-dabu dari thehasanvideo.com sangat segar dan cara membuatnya tidak sulit. Selamat mencoba.
Cuci bersih tomat, buang bagian tengah tomatnya apabila suka. Kemudian potong dadu tomat merah, sisihkan. Cuci bersih dan potong dadu tomat hijau, sisihkan.
Potong kecil-kecil cabe rawit merah dan hijau, tingkat kepedasan sesuai selera masing-masing. Sisihkan. Potong dadu kecil-kecil bawang merah, sisihkan.
Siapkan wadah, lalu masukkan potongan tomat merah dan hijau. Tambahkan potongan bawang merah, cabe merah dan hijau. Masukkan garam halus, gula pasir, kaldu bubuk, air jeruk lemon, lalu aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan minyak goreng kelapa yang masih panas, thehasanvideo.com menggunakan minyak kelapa bekas menggoreng udang supaya hasilnya lebih gurih dan nendang. Aduk sampai tercampur rata.
Sajikan Sambal Dabu-dabu dengan aneka lauk dan hidangan lainnya seperti nasi, udang goreng asam, ayam geprek.
Tambahkan secukupnya potongan nanas matang dan menurut thehasanvideo.com rasanya sangat enak. Sajikan Sambal Dabu-dabu dengan aneka olahan ikan goreng atau bakar.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
