Kalian bisa membuat saus keju ala Richeese di rumah sendiri. Rasanya sangat terasa kejunya, enak dan membuatnya sangat mudah. Sajikan dengan aneka makanan lainnya seperti Burger ala-ala Cromboloni atau ayam goreng renyah ala Richeese resep klik di sini, ayam goreng krispi ala richeese resep klik di sini. Selamat mencoba.
Siapkan panci. masukkan mentega, bawang putih halus, tumis dengan api kecil sampai bawang harum. Selanjutnya masukkan susu UHT full cream, masak dengan api kecil sampai susu panas dan mendidih di pinggiran panci. Kemudian masukkan keju oles cheddar, masak dengan api sedang sedikit kecil sampai keju mencair dan mendidih. Masukkan bumbu bubuk tabur rasa keju supaya aroma keju lebih kuat, aduk rata.
thehasanvideo.com menggunakan bumbu keju warna kemerah-merahan bukan yang kuning ala Richeese karena adanya yang berwarna kemerah-kemerahan. Koreksi warnanya dengan cara menambahkan secukupnya pewarna kuning muda, aduk rata. tampilannya terlihat kuning cantik dan mirip sekali dengan saus keju ala-ala Richeese.
Terakhir masukkan larutan pengental dan pelembut, tuangkan sedikit demi sedikit sambil terus aduk supaya tercampur rata. masak dengan api sedang sedikit kecil sambil aduk-aduk sampai meletup-letup. Matikan api kompor setelah matang, saring supaya tidak bergerindil. Dinginkan dengan cara menutup rapat supaya hasilnya tidak mudah berkulit.
Sajikan Saus Keju Ala Richeese dengan aneka makanan lainnya, misalnya burger ala-ala Cromboloni atau ayam goreng crispy ala-ala richeese, resep lengkap di video sebelumnya
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
