Macam-macam puding lainnya yang cantik dari thehasanvideo.com yaitu Puding Zebra Merah Putih, karena bertepatan dengan memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-71. Rasanya enak, lembut dan semakin terasa seperti es gabus susu setelah disimpan dalam freezer. thehasanvideo.com sudah beberapa kali membuat puding zebra, akan tetapi motifnya warna cokelat putih, cokelat hijau. Selamat mencoba.
Blender semua bahan 1 sampai halus dan lembut, sisihkan. Campur semua bahan 2, lalu masak sambil aduk sampai mendidih. Selanjutnya satukan dengan bahan 1 yang sudah Kalian blender tadi, aduk lagi sampai tercampur dan meletup-letup. Tekstur adonan nantinya akan mengental.
Angkat adonan setelah mengental dan bagi menjadi 2 bagian. Beri pewarna merah untuk adonan yang satu bagian dan biarkan tetap putih untuk adonan lainnya.
Siapkan loyang, tuang adonan warna merah untuk awal 2 sendok sayur dan tuang kembali ditengah-tengah loyang 2 sendok sayur warna putih, lalu tuang kembali ditegah-tengah 2 sendok sayur warna cokelat. Lakukan terus selang seling, menuangnya harus ditengah-tengah disatu titik yang sama, untuk membuat motif selanjutnya tarik puding dengan tusuk sate dari tengah ke samping. Kemudian dinginkan dan masukkan ke kulkas, potong-potong setelah mengeras.
Gunakan loyang polos, dan tidak ada lubang tengahnya, supaya mendapatkan motif yang bagus. Permukaan meja harus rata, supaya adonan puding merata kesemua sisi loyang.
Kalian bisa menggunakan warna lain selain merah putih yaitu pewarna cokelat, dengan DCC cokelat yang sudah meleleh atau cokelat bubuk pekat.
Potong-potong puding sesuai selera dan bungkus dengan plastik, lalu simpan di dalam freezer. Beri tusuk es krim, apabila puding sudah sedikit membeku dan biarkan sampai benar-benar membeku. Rasanya mirip dengan es gabus atau es agogo dan sajikan dengan celupan cokelat DCC supaya lebih nikmat. Bahan Celupan Cokelat: Cokelat DCC, 150 gram Minyak goreng, 100 ml Cara Membuat: Tim cokelat lalu masukkan minyak goreng dan aduk. Selanjutnya celupkan puding yang sudah beku.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
