Macam-macam puding yang unik lainnya yaitu Puding Telur. Resep dari thehasanvideo.com sangat mudah untuk Kalian ikuti dan anti gagal. Bentuknya cantik menyerupai telur ceplok dan sangat pantas untuk sajian acara keluarga. Selamat mencoba.
Masukkan air putih dan jus mangga ke dalam panci dan masak dengan menggunakan api kecil, lalu tambahkan gula dan nutrijell. Aduk sampai rata dan mendidih, matikan kompor setelah mendidih. Selanjutnya tuang ke dalam cetakan kue mangkok sampai benar-benar penuh, supaya hasilnya menjadi lebih bagus dan gemuk. Setelah itu, dinginkan dan sisihkan.
Tuang ke dalam cetakan mika, puding yang sudah dingin dan mengeras di cetakan mangkok. Setelah itu sisihkan dan buat yang putihnya dahulu.
Masukkan ke dalam panci semua bahan untuk membuat agar-agar putih. Kemudian aduk-aduk sampai mendidih dan matikan kompor setelah mendidih. Aduk-aduk terus sambil tunggu hampir dingin dan jangan langsung Kalian tuang ke cetakan, karena nanti cetakan mikanya akan meleleh terkena panas. Tunggu sekitar 10 menit sambil aduk-aduk, lalu tuangkan ke dalam cetakan mika yang sudah ada kuning telurnya tadi dan lakukan sampai habis.
Gunakan gelas ukur atau teko yang adal mulut runcingnya untuk menuang agar-agar ke cetakan, supaya tidak belepotan.
Ganti kuning telur dengan labu kuning, sirup jeruk, marimas, jus mangga atau jus nanas. Menggunakan jus buah lebih bagus, karena warnanya tidak akan luntur ke agar-agar putihnya dan berbeda dengan yang menggunakan pewarna buatan akan mudah luntur.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
