Pudding Susu Siram Setup Nanas | Ide jualan

  • Yield: 24 cup @ 70 ml
Watch Video
Loading...
(5 / 5)

Aroma dan cita rasa dari Pudding Susu Setup Nanas bisa menggugah selera karena mempunyai aroma yang khas. Rasanya segar sekali dan pasti akan membuat ketagihan siapapun yang sudah mencobanya. Setup Nanas terbuat dari ½ bagian buah Nanas, resep Setup Nanas klik di sini. Selamat mencoba.

Share it!

Bahan-bahan :

  • Bahan Larutan Maizena (aduk rata) :
  • Bahan Larutan Creamer (aduk rata) :
  • Bahan Larutan Agar-agar :
  • Bahan Lain :

Cara Membuat :

  • Langkah 1 : Larutan Agar-agar :

    Masukkan gula pasir ke dalam panci, tambahkan agar-agar bubuk, lalu aduk rata supaya tidak mudah menggumpal. Tambahkan vanili bubuk jika suka, lalu tuangkan air dan aduk rata. Masak dengan menggunakan api sedang sampai gula larut, lalu ambil 125 ml atau sekitar ½ gelas larutan agar-agar. Sisihkan.

  • Langkah 2 : Topping Setup Nanas :

    Pisahkan antara air setup dan potongan nanas dengan rincian 250 g untuk berat potongan nanas dan 300 g untuk air setupnya. Sisihkan.

  • Langkah 3 :

    Masukkan 125 ml larutan agar-agar di dalam panci, lalu masukkan air setup nanas dan masak dengan menggunakan api sedang sampai mendidih. Matikan api kompor, lalu aduk rata sampai uap panas berkurang. Topping setup nanas siap Kalian gunakan.

  • Langkah 4 : Pudding :

    Campurkan larutan agar-agar dengan larutan creamer, tambahkan SKM dan larutan maizena. Aduk sampai tercampur rata dan masak dengan menggunakan api sedang sampai adonan sedikit kental dan mendidih.

  • Langkah 5 :

    Adonan sudah mulai lebih berat dan mulai mendidih setelah 10 menit memasak. Adonan sudah mendidih setelah 12 menit memasak dan segera matikan api kompor. Aduk-aduk sampai uap panas menghilang dan angkat.

  • Langkah 6 :

    Tuangkan adonan Puding Susu ke dalam cup mini dengan volume sekitar 60 sampai dengan 70 ml, sesuai selera. tuangkan adonan cukup sekitar 40 sampai dengan 50 ml atau sampai ¾ bagian dari tinggi cetakan. Biarkan sampai sedikit dingin, sisihkan.

  • Langkah 7 :

    Kemudian siram topping setup nanas ke atas pudding susu yang sudah mengeras dengan takaran tiap cup sekitar 15 ml atau 1 sdm. Tambahkan juga potongan setup nanas dengan jumlah sesuai selera.

Tips dan Trik :

  • Tambahkan potongan setup nanas sekitar 1 atau 2 potong setiap 1 cup puding supaya bisa Kalian jual lebih murah sekitar seribuan. Tambahkan potongan setup nanas sekitar 2 atau 4 potong setiap 1 cup puding susu supaya bisa Kalian jual dua ribu ke atas.

  • Simpan dulu pudding susu setup nanas ke dalam kulkas paling sedikit 3 jam supaya hasilnya semakin enak. Tutup cup pudding dan lengkapi dengan sendok kecil.

Tulis komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.