Kue Nastar Lumer Bentuk Jambu Mente dan Hot Dog

( 0 out of 5 )
Loading...
  • 20 bijiYield
  • 20 mPrep Time
  • 40 mCook Time
  • 60 mReady In
Print Recipe

Salah satu kue yang disukai semua orang ketika lebaran yaitu Kue Nastar, membuat sendiri lebih mudah dengan menggunakan resepnya thehasanvideo.com yang ada tambahan kacang mede pada adonannya. Teksturnya lumer, rasanya gurih, legit dan cantik karena dibentuk menyerupai jambu mente dan hot dog. Selamat mencoba.

Share it!

Bahan-bahan:

  • Adonan Nastar:
  • Olesan Nastar Jambu Mente:
  • Hiasan Nastar Jambu Mente:
  • Olesan Nastar Hot Dog:
  • Isian Nastar Jambu Mente:
  • Isian Nastar Hot Dog:

Cara Membuat:

  • Adonan Nastar:

    Aduk rata kuning telur, telur rebus, margarin, roombutter di dalam wadah. Kemudian tambahkan gula halus, aduk-aduk kembali dengan tangan bersih sampai lembut dan rata. Setelah itu, tambahkan susu bubuk, maizena, keju cheddar dan kacang mente. Masukkan tepung protein rendah sedikit demi sedikit dan aduk sampai adonan bisa Kalian bentuk. Lalu simpan di wadah tertutup dan adonan sudah siap Kalian bentuk.

  • Nastar Jambu Mente:

    Ambil adonan sedikit dan pipihkan, lalu beri isian selai nanas dan bentuk menyerupai jambu mente. Beri mente utuh di bagian bawah, sedangkan bagian atasnya beri choco chip cokelat.

  • Selanjutnya panaskan oven dan panggang nastar yang sudah selesai Kalian bentuk. Keluarkan nastar setelah 20 menit Kalian panggang, lalu olesi permukaan nastar dengan kuning telur.

  • Nastar Hot Dog:

    Bulatkan adonan dan bentuk sedikit memanjang. Belah salah satu sisi adonan dengan menggunakan pisau, tetapi jangan sampai terputus. Masukkan perlahan sedikit adonan yang diwarnai dengan warna hijau pada salah satu ujungnya, kemudian tambahkan sukade. Setelah itu letakkan isian selai nanas yang berbentuk seperti sosis di atasnya. Selanjutnya tutup dan rapikan dengan membiarkan sukade dan selai sedikit terlihat. Cacah sedikit dengan ujung pisau daun selada supaya menyerupai aslinya. Sementara sisi lainnya bikin garis horizontal dengan menggunakan punggung pisau sehingga menyerupai roti hot dog.

  • Panggang nastar yang sudah selesai Kalian bentuk selama 20 sampai 25 menit, lalu olesi permukaannya dengan kuning telur. Oven kembali selama 10 sampai 15 menit sampai matang.

Tips dan Trik:

  • Masukkan adonan yang sudah siap Kalian bentuk ke dalam wadah tertutup, supaya tidak mengeras dan terjaga kelembabannya.

  • Olesi kembali kuning telur, apabila olesan kuning telurnya kurang tebal. Kemudian panggang kembali sebentar saja sampai kuning telur menjadi kuning keemasan.

Tulis komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.