Campilan enak dan mudah membuatnya, sudah pasti Basreng Pedas Daun Jeruk. Sekali mencoba pasti ketagihan. Gunakan resep dari thehasanvideo.com yang suah terbukti anti gagal. Bisa juga untuk ide usaha, selamat mencoba.
Potong bakso ikan sesuai selera, thehasanvideo.com memotong sedikit tebal seperti membuat stick kentang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk sampai tercampur rata. Ayak dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng potongan bakso dengan menggunakan api sedang sedikit besar sampai bakso mengeras dan kokoh. Potongan bakso sudah mulai kokoh setelah menggoreng sekitar 10 menit.
Segera kecilkan api kompor dan goreng dengan menggunakan api sedang sedikit kecil sampai potongan bakso kering dan matang. Total waktu menggoreng sekitar 25 sampai dengan 30 menit, sesuai panas kompor masing-masing.
Minyak goreng sudah terlihat tenang setelah menggoreng selama 29 menit dan potongan bakso sudah hampir matang. Besarkan api kompor sebelum mengangkat potongan bakso, lalu goreng sambil aduk-aduk sekitar 1 menit supaya tidak menyerap banyak minyak.
Angkat potongan bakso yang sudah matang dan tiriskan. Taburi dengan bumbu pedas, kemudian masukkan potongan bakso goreng. Aduk sampai tercampur rata.
Buang tulang daun jeruk, lalu goreng dengan minyak panas selama 1 menit atau sampai menjadi kaku dan garing. Kemudian jika suka campurkan remukan daun jeruk ke dalam potongan bakso goreng.
Kemas basreng pedas yang sudah dingin ke dalam wadah tertutup, thehasanvideo.com menggunakan bungkusan dengan ukuran 1 bungkus muat 50 g Basreng Pedas. Kalian juga bisa membungkus dengan kemasan yang lebih besar, bungkus plastik motif toples kecil muat 90 g sedangkan untuk kemasan plastik toples besar muat 150 g. Kemasan motif kucing bisa muat lebih banyak sekitar 200 g setiap 1 bungkus.
Basreng juga bisa Kalian buat versi original dengan tanpa menambahkan bubuk cabe, cara membuatnya hampir sama.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
