Es Cincau Gula merah

( 5 out of 5 )
Loading...
  • 10 literYield
  • 10 mPrep Time
  • 0 mCook Time
  • 0 mReady In
Print Recipe

Minuman Es Cincau Gula Merah sangat cocok untuk berbuka puasa maupun ketika musim panas. Apalagi dengan tambahan es batu, semakin segar dan mantap. Jenis cincau yang Kalian gunakan sesuai selera, bisa menggunakan cincau perdu resep klik di sini atau cincau jelly resep klik di sini. Selamat mencoba.

Share it!

Bahan-bahan :

  • Bahan :
  • Bahan Larutan Susu (aduk rata) :
  • Bahan Sirup Gula Merah :

Cara Membuat :

  • Langkah 1 :

    Siapkan panci, masukkan kreamer bubuk, larutan susu, daun pandan, garam halus, susu kental manis putih. Aduk rata dan masak cukup sampai mendidih di pinggiran panci. Matikan api setelah 5 menit memasak dan sudah mendidih. Tempatkan di dalam wadah dan biarkan sampai sedikit dingin.

  • Langkah 2 : Sirup Gula Merah :

    Masukkan cacahan gula merah ke dalam panci, tambahkan air dan daun pandan. Aduk rata. Rebus sampai gula larut dan sedikit mengental, lalu matikan api kompor. Saring sirup gula merah dan tempatkan di dalam wadah, diamkan sampai sedikit dingin.

  • Langkah 3 : Penyajian :

    Masukkan secukupnya sirup gula merah ke dalam gelas, tambahkan secukupnya cincau, es batu dan larutan susu. Aduk rata.

Tips dan Trik :

  • Tingkat kemanisan es cincau gula merah sesuai selera. Rasa kuah cincau menjadi lebih hambar apabila menambahkan es, Kalian bisa menambahkan secukupnya susu kental manis putih sebagai pemanis tambahan.

  • Tambahkan secukupnnya biji selasih untuk isian es cincau gula merah.

  • Larutan santan tidak harus memasak semuanya apabila membuat es cincau gula merah dalam jumlah banyak. thehasanvideo.com membuat 10 liter es cincau gula merah, lalu memasak 1 liter susu. Campur dengan kreamer dan daun pandan supaya terasa wangi. Sisa susu dan air tambahan yang sampai 9 liter tidak harus Kalian masak, cukup menggunakan susu UHT dan tambahan air galon supaya menghemat penggunaan gas.

Tulis komentar

Your email address will not be published.

x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.