Chicken Patty Crispy Untuk Isian Burger | Simple dan Anti Gagal

( 5 out of 5 )
Loading...
  • 12 buah diameter 7 cmYield
  • 20 mPrep Time
  • 30 mCook Time
  • 50 mReady In
Print Recipe

Buat isian burger atau patty sendiri lebih enak daripada beli di KFC maupun Mc Donald. Resep dari thehasanvideo.com ada tambahan potongan wortel sehingga lebih sehat, tekstur dagingnya sangat terasa, rasanya enak dan anak-anak suka untuk camilan. Selamat mencoba.

Share it!

Bahan-bahan :

  • Bahan Utama :
  • Bahan Pelapis :

Cara Membuat :

  • Langkah 1 :

    Campurkan semua bahan utama, lalu aduk sampai rata. Setelah tercampur rata, bentuk menjadi bulat pipih dalam beberapa bagian. Cetak dengan menggunakan mulut mangkok, supaya diameternya sama atau pipihkan adonan dengan menggunakan tangan.

  • Langkah 2 :

    Celupkan adonan yang sudah selesai dibentuk bulat pipih ke dalam kocokan putih telur dan segera balurkan dengan tepung roti sampai rata. Ratakan pipihan adonan seperti membuat perkedel kentang sambil di tekan perlahan. Ratakan dengan tepung roti sambil tekan adonan dan sisihkan. Lakukan dengan cara yang sama sampai semua adonan habis.

  • Langkah 3 :

    Setelah itu simpan di dalam freezer selama 10 sampai 15 menit supaya kesat. Tumpuk Patty Ayam dengan dilapisi plastik terlebih dahulu, supaya hemat tempat.

  • Langkah 4 :

    Setelah 15 menit, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng dalam minyak yang banyak dan panas dengan api sedang. Goreng Patty Ayam sampai matang dan tiriskan. Nikmati Crispy Chicken Burger dengan burger buns serta pelengkap burger lainnya.

Tips dan Trik :

  • Simpan adonan terlebih dahulu dalam kulkas sampai sedikit kaku, supaya lebih mudah dibentuk.

  • Goreng sampai benar-benar kuning kecokelatan, supaya Crispy Chicken Burger bisa matang luar dalam.

  • Ganti daging ayam dengan ikan ataupun daging lainnya, sesuai selera.

  • Crispy Chicken Burger bisa tahan sampai 2 bulan dengan cara letakkan terlebih dahulu di dalam freezer sampai kaku, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup dengan cara lapisi plastik satu-persatu supaya nantinya tidak lengket satu sama lain.

Didowardah

Content Creator

Konten kreator di channel Youtube TheHasanVideo

Read More

Tulis komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.