Mencoba Seblak yang sedang viral dari duta seblak, Namanya seblak Rafael atau seblak cobek atau seblak cocol viral. Resep dari thehasanvideo.com sangat mudah dan hasilnya mantap. Rasa gurih, asin, pedas, asam, wangi kencur serta daun jeruk menjadi satu. Bisa juga Kalian jadikan persediaan makanan beku. Minyak goreng untuk menyiram sambalnya gunakan minyak bawang resepnya klik di sini, rasanya akan lebih enak dan pastinya ketagihan. Selamat mencoba.
Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan kerupuk mawar dan rebus sampai kerupuk matang. Rebus dengan menggunakan api sedang selama 5 menit atau sesuai panas kompor masing-masing.
Tambahkan minyak goreng supaya tidak lengket, aduk rata dan rebus sampai kerupuk empuk. Segera matikan api kompor setelah kerupuk empuk dan diamkan sekitar 2 menit, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Masukkan cabe rawit, garam, kaldu bubuk Royco, micin, kencur, bawang putih, gula pasir ke dalam cobek. Haluskan dengan tingkat kelembutan sesuai selera, tambahkan perasan jeruk limau supaya semakin enak. Haluskan pelan sambil aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan potongan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.
Tuangkan minyak bawang ke dalam wajan, lalu masak sampai minyak panas sempurna. Segera matikan api kompor setelah panas, lalu angkat dan siramkan ke sambal yang sudah Kalian haluskan. Aduk rata. Masukkan kerupuk rebus, aduk rata dan sajikan.
Kemas menggunakan thinwall tahan panas apabila ingin Kalian jual, thehasanvideo.com mengemas dengan menggunakan thinwall volume 250 ml. 1 resep bisa menghasilkan 4 wadah. Bisa juga kalian simpan di dalam freezer untuk persediaan sebagai makanan beku.
Kalian bisa menggunakan cabe hijau selain menggunakan cabe rawit merah, thehasanvideo.com menambahkan potongan bakso dan tahu goreng. Rasanya lebih enak. Kalian bisa melewatkan cabe apabila tidak suka pedas atau untuk anak-anak yang belum bisa makan pedas.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
