Bisa Difrozen | Cireng KFC Anti Mbledos

  • Yield: 18 buah
Watch Video
Loading...
(5 / 5)

Cireng Kriwil ala KFC sangat menarik karena tampilannya kriting dan renyah. Gunakan resep Cireng Kriwil dari thehasanvideo.com yang sudah terbukti anti gagal. Rasanya enak dan sajikan Cireng Kriwil hangat-hangat dengan saus atau sambal kesukaan. thehasanvideo.com mencocol dengan sambal petis, resep Sambal Rujak Bumbu Petis klik di sini. Selamat mencoba.

Share it!

Bahan-bahan :

  • Bahan Taburan (aduk rata) :
  • Bahan Biang :

Cara Membuat :

  • Langkah 1 : Adonan Biang :

    Aduk rata bawang putih halus, oregano, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung tapioka dan air. Kemudian nyalakan api kompor dan masak dengan menggunakan api kecil sambil terus aduk sampai adonan mengental dan menjadi lengket seperti lem.

  • Langkah 2 :

    Angkat adonan biang yang sudah menggumpal dan lengket. Tuangkan adonan yang masih panas ke dalam campuran bahan taburan. Aduk dengan spatula sampai asal tercampur rata, meskipun adonan masih belum kalis dan adonan yang seperti ini dapat membuat cireng menjadi krispi.

  • Langkah 3 :

    Bentuk cireng dengan cara menarik secukupnya adonan. Ambil secukupnya adonan sambil sedikit tekan supaya menyatu. Langsung goreng cireng yang sudah Kalian bentuk atau simpan di dalam kulkas untuk persediaan 2 sampai 3 hari ke depan. Kalian juga bisa menyimpan di dalam freezer supaya tahan lebih lama.

  • Langkah 4 :

    Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu kecilkan api kompor setelah minyak panas. Goreng secukupnya Cireng dengan menggunakan api sedang sedikit kecil sampai matang.

  • Langkah 5 :

    Segera balik Cireng setelah 5 menit menggoreng, lalu goreng sampai ke dua sisi Cireng matang. Total waktu menggoreng sekitar 8 sampai dengan 10 menit, sesuai dengan panas kompor masing-masing.

  • Langkah 6 :

    Angkat Cireng yang sudah matang, saring minyak yang kotor dan goreng sisa Cireng sampai habis. Sajikan Cireng Kriwil hangat-hangat dengan sambal petis ala thehasanvideo.com.

Tips dan Trik :

  • Pastikan tidak menggoreng cireng dengan menggunakan api kecil supaya hasil cireng tidak mudah keras dan tidak menyerap banyak minyak. Pencampuran adonan dengan tepung terigu dapat membuat cireng tidak meletus.

  • Goreng Cireng sampai kering supaya masih tetap bisa renyah dan teksturnya lembut.

Tulis komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.