Banana Roll Cake merupakan jajanan yang praktis membuatnya dan enak rasanya. Gunakan resep dari thehasanvideo.com karena tidak memerlukan alat mikser dan oven. Aroma isian pisangnya harum, legit, kejunya gurih dan selai cokelatnya sangat terasa. Selamat mencoba.
Buang pinggiran roti tawar pandan dengan menggunakan pisau tajam. Pipihkan sampai tipis semua roti yang sudah terbuang pinggirannya. Sisihkan.
thehasanvideo.com menggunakan pisang Raja Wangen atau menggunakan pisang lainnya seperti pisang Uli, pisang Kepok, pisang Raja, pisang Tanduk dan lain sebagainya. Kupas pisang, lalu belah dengan cara memanjang menjadi 2 bagian.
Panasakan frying pan, tambahkan margarin dan minyak goreng. Goreng potongan pisang sampai cokelat keemasan di kedua sisi. Waktunya sekitar 10 menit, lalu angkat setelah pisang matang di kedua sisi. Tempatkan di wadah yang sudah teralasi kertas nasi supaya tidak mudah lengket. Goreng sisa pisang sampai habis, sisihkan.
Ambil selembar roti tawar yang sudah pipih dan bagian kanan kiri roti tawar sudah rapi. Tambahkan 1 potongan pisang yang sudah sesuai dengan lebar roti tawar, lalu taburi dengan secukupnya keju parut, selai cokelat. Tutup kembali dengan 1 potongan pisang. Olesi sedikit selai cokelat di bagian ujung roti tawar supaya gulungan Roll Cake menjadi kokoh.
Gulung pelan sambil Kalian padatkan supaya terlihat rapi. Kemudian potong menjadi 2 atau 3 bagian, sesuai selera. Lakukan dengan cara yang sama sampai pisang habis.
Banana Roll Cake sudah bisa langsung Kalian makan, namun tambahkan hiasan supaya lebih menarik. Lelehkan cokelat batang dengan cara menghangatkan di dalam rice cooker. thehasanvideo.com menggunakan cokelat batang leleh tanpa tambahan susu supaya tidak terlalu manis.
Tuangkan cokelat leleh di dalam wadah ceper, tambahkan margarin dan aduk rata. Kalian juga bisa menggunakan hiasan meises, sesuai selera.
Celupkan ujung gulungan Banana Roll Cake ke dalam cokelat leleh. Tekan perlahan di atas meises cokelat, lakukan dengan cara yang sama di bagian ujung satunya.
Simpan Banana Roll Cake yang sudah Kalian hias di wadah tertutup supaya tetap lembut dan empuk. Banana Roll Cake bisa tahan di suhu ruang sekitar 2 sampai dengan 3 hari sedangkan di dalam kulkas sekitar 6 sampai dengan 7 hari.
Hias Banana Roll Cake dengan menempelkan edible sprinkle dan potongan daun pandan supaya terlihat lebih cantik.
Kemas Banana Roll Cake di dalam kup kertas, lalu bungkus menggunakan mika plastik ukuran 6A apabila untuk isian snack box.
Cara lain menempelkan meises dengan menggunakan selai cokelat, margarin atau sesuai selera. Gunakan isian keju parut saja apabila menempelkan meises dengan menggunakan selai cokelat, supaya tidak terlalu manis.
Tampilan Banana Roll Cake tetap cantik, yang menggunakan selai cokelat sebagai perekat meisesnya dibandingkan menggunakan cokelat masak batang.
TheHasanVideo.com adalah tempat untuk menyimpan dan berbagi resep kesukaaan Anda.
