Momsky FM


Resep koki

View Ingredients
x
Ingredients
  • Tepung terigu, 500gr (33 sdm tepung terigu protein tinggi)
  • Tepung tapioka (bisa Kalian ganti dengan maizena), 60 gr
  • Putih telur (kuning telurnya untuk bahan pencelup), 1 butir
  • Garam, 1 sdt
  • Kaldu bubuk, 1 sdt
  • Minyak goreng, 60ml (sekitar 4 sdm)
  • Air, 1100 sampai dengan 1200 ml
  • Kuning telur, 1 butir
  • Adonan kulit risol, 1 sendok sayur
  • Air 30 sampai dengan 50 ml
  • Catatan : Kocok lepas semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit apabila masih terlalu kental.
  • Ambil sedikit adonan bahan pencelup
  • Catatan : Tambahkan 1 sdt tepung tapioka/maizena apabila masih kurang kental, aduk rata)
  • Tepung roti atau panir, 150 gr
  • NOTE : Momsky FM menghaluskan tepung roti sedikit dengan chopper
  • Kentang, 3 biji
  • Wortel (potong dadu), 3 biji
  • Daging ayam (rebus sebentar, lalu suir-suir atau potong-potong sesuai selera), 250 gr
  • Kaldu bubuk, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Lada, secukupnya
  • Susu cair full cream, 200 sampai dengan 250 ml
  • Keju parut, 50 gr (sesuai selera)
  • Tepung terigu, 2 sdm (tambahkan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air)
  • Bawang bombai,1/2 butir
  • Bawang putih, 3 siung
  • Bawang merah (cacah halus), 3 siung
  • Air kaldu ayam (dari rebusan ayam tadi), 1 gelas kecil

Recook Kupas Tuntas Tips Sukses Membuat Risol…

Hasil Kulit Risol Momsky FM yang menggunakan resep dari thehasanvideo.com kulitnya lebih lentur dan tidak sobek padahal tidak banyak menggunakan telur.…

(0 / 5)
x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.