Agustin Rahayu


Resep koki

View Ingredients
x
Ingredients
  • Ayam (potong sesuai selera dan sayat-sayat daging ayamnya supaya bumbu bisa meresap ke dalam daging ayam), 1 ½ kg.
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Tepung terigu protein tinggi, 1kg
  • Tepung maizena, 250 gr (sekitar 14 sdm)
  • Bubuk kaldu, 5 bungkus (Bunda Agustin menggunakan kaldu non msg)
  • Catatan : Campur semua bahan pelapis, aduk rata dan sisihkan.
  • Air, 400 ml (sekitar 2 gelas belimbing)
  • Campuran bahan pelapis, 5 sdm
  • Garam halus, ½ sdt
  • Bubuk lada, ½ sdt
  • Kaldu ayam (Bunda Agustin menggunakan kaldu non msg), 1 bungkus
  • Ketumbar bubuk, 1 sdt
  • Bawang putih (haluskan), 5 siung
  • Minyak goreng (sesuai selera), 3 sdm
  • Bubuk cabe, 3 sdm
  • Jahe, 1 ruas
  • Sereh (ambil bagian putihnya), 1 batang
  • NOTE : intinya untuk marinade, bumbunya sesuai selera. Semakin komplit semakin sedap daging ayamnya.
  • Sementara untuk tekstur daging ayam yang empuk bisa ditambahkan 3 sdm susu cair, dicampurkan di bumbu marinadenya.
  • (saya menggunakan susu chilschool)

Recook Ayam KFC 3 Bahan by Agustin…

Hasil masakan Ayam KFC 3 Bahan Bunda Agustin Rahayu dengan menggunakan resep dari thehasanvideo.com renyahnya sempurna meskipun tidak menggunakan baking powder…

(0 / 5)
x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.