Olivia Fasai


Resep koki

View Ingredients
x
Ingredients
  • Ayam (potong sesuai selera dan sayat-sayat daging ayamnya supaya bumbu bisa meresap ke dalam daging ayam), 750 gram.
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Tepung terigu protein tinggi, 1/2 kg
  • Tepung maizena, 125 gr (sekitar 7 sdm)
  • Bubuk kaldu, 2.5 bungkus (Bunda Olivia Fasai menggunakan Royco sachet kemasan 7 gr jadi total 35 gr, Kalian bisa menambah 1 sachet lagi apabila kurang asin)
  • Catatan : Campur semua bahan pelapis, aduk rata dan sisihkan.
  • Air, 200 ml (sekitar 1 gelas belimbing)
  • Campuran bahan pelapis, 2.5 sdm
  • Catatan : Campur semua bahan pencelup dengan kekentalan sedang
  • Garam halus, 1/4 sdt
  • Bubuk lada, 1/4 sdt
  • Kaldu ayam (tambah takaran garam menjadi 1/2 sdt apabila tidak menggunakan bubuk kaldu), 1/2 bungkus (3.5 gr)
  • Ketumbar bubuk, 1/2 sdt
  • Bawang putih (haluskan), 2.5 siung
  • Minyak goreng (sesuai selera), 1.5 sdm
  • Bubuk cabe, 1.5 sdm
  • Jahe, 1/2 ruas
  • Sereh (ambil bagian putihnya), 1/2 batang
  • Catatan : Bumbu untuk marinade sesuai selera. Bumbu marinade yang lengkap rasanya daging ayamnya semakin sedap.
  • Tambahkan 3 sdm susu cair supaya tekstur daging ayam yang empuk bisa ditambahkan 3 sdm susu cair. Campurkan susu cair di bumbu marinadenya.

Recook Ayam KFC 3 Bahan by Olivia…

Hasil masakan Ayam KFC 3 Bahan Bunda Olivia Fasai yang menggunakan resep dari thehasanvideo.com rasanya enak dan memuaskan. Bunda Olivia Fasai…

(0 / 5)
x

Register

Lost Password

Jangan disalin. Jika ingin menyalin teks ini, hubungi kontak kami.