Jajanan SD Super Nyes | Es Lilin Jagung Manis Jual Rp 1500 sampai dengan Rp. 2000

Cara Membuat :

• 

  Langkah 1 :

  Ambil 2 sampai dengan 3 sdm jagung pipil sebelum memblender, lalu gunakan pada adonan es lilin. Sisihkan.

• Langkah 2 :

  Masukkan jagung pipil ke dalam blender, lalu gula pasir, kreamer bubuk, larutan santan. Blender sampai halus, sisihkan.

• 

  Langkah 3 :

  Masukkan hasil blenderan jagung ke dalam panci, tambahkan jagung pipil yang masih utuh, susu UHT supaya lebih enak, garam, pewarna kuning supaya warnanya lebih menyala. Aduk rata. Tambahkan juga daun pandan, aduk rata dan masak sambil sering aduk-aduk supaya santannya tidak mudah pecah.

• Langkah 4 :

  Masak sampai mendidih, waktunya sekitar 20 sampai 25 menit sesuai dengan panas api kompor masing-masing. Kecilkan api kompor setelah mulai mendidih dan adonan mengental. Kemudian masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat sampai rata dan masak dengan menggunakan api sedang sampai adonan kembali mendidih.

• 

  Langkah 5 :

  Matikan api kompor setelah adonan mendidih dan diamkan sampai dingin. adonan terlihat lebih kental dan lembut setelah dingin.

• Langkah 6 : Bungkus Es :

  Gunakan sedotan boba dengan panjang 8 cm supaya lebih mudah memasukkan adonan es ke dalam plastik. Tuangkan adonan es ke dalam plastik sampai sedikit penuh, kencangkan dengan cara memutar satu atau dua kali dan ikat dengan alat pengikat es lilin. thehasanvideo.com mengikat es lilin dengan menggunakan ruji sepeda, caranya sudah di bagikan di postingan sebelumnya. Alamat link lihat di deskripsi resep di atas.

• 

  Langkah 7 :

  Simpan es lilin yang sudah terbungkus ke dalam freezer, lalu sajikan setelah Es Lilin Jagung Manis sudah beku. Teksturnya lembut sekali, creamy dan berasa sekali jagungnya. Rasanya enak sekali dan buat ketagihan.