Categories: Blog

Konversi Takaran Timbangan Dalam Dunia Masak

Terkadang ketika kita akan membuat kue dengan meniru resep yang dipilih. Akan tetapi kita masih bingung karena resep yang dipilih itu menggunakan takaran timbangan. Sedangkan kita tidak memiliki timbangan. Tenang saja, kita bisa menggunakan takaran sendok makan (sdm), sendok teh (sdt), dan gelas. Kecuali resep yang digunakan itu harus persisi dengan berat takaran bahannya, maka kita harus hati-hati menggunakan takaran sendok makan dan lain-lain. Karena akan berpengaruh ke hasilnya nanti.

Berikut thehasanvideo.com akan memberikan konversi takaran timbangan:

1 sdt = 5 ml = 5 cc
1 sdm = 15 ml = 15 cc
1 sdm = 3 sdt
1 dl = 100 ml = 100 cc
1 gls /cup = 250 ml = 250 cc
1 ml = 1cc
1/4 cup = 4 sdm
1 cup = 8 sdm
1 liter = 2 cup
1 quartz = 2 liter
1 galon = 4 quart
1 bungkus mentega = 8 sdm = 1/2 cup
1 ons mentega /margarin = 2 sdm
1 cup keju parut = 1/4 kg
1 cup telur = 4 -5 butir telur = 8 putih telur = 12 kuning telur
1 cup tepung = 1/4 kg
1 cup minyak goreng = 1/2 kg

Takaran Sendok Makan (sdm)

1 sendok makan tepung terigu = 10 gram
1 sendok makan gula merah = 15 gram
1 sendok makan brown sugar = 10 gram
1 sendok makan garam = 10 gram
1 sendok makan mentega/margarin = 12 gram
1 sendok makan coklat bubuk = 7 gram
1 sendok makan air = 15 gram
1 sendok makan gula pasir = 20 gram
1 sendok makan gula bubuk = 10 gram
1 sendok makan tepung maizena = 12 gram
1 sendok makan tepung tapioka = 15 gram
1 sendok makan tepung beras = 15 gram
1 sendok makan tepung jagung = 15 gram

Takaran Sendok Teh (sdt)

1 sendok teh gula pasir = 4 gram
1 sendok teh soda kue = 4 gram
1 sendok teh Baking Powder = 4 gram

Takaran Gelas Belimbing

1 gelas tepung terigu = 130 gram
1 gelas gula pasir = 230 gram
1 gelas gula bubuk = 180 gram
1 gelas mentega / margarin = 210 gram

Takaran Telur

Ukuran normal telur adalah 1 kg = 16 butir telur
Berat 1 butir telur ukuran normal = 62,5 gram
Berat rata-rata 1 kuning telur = 16 gram
Berat rata-rata 1 putih telur = 46,5 gram
1 butir telur kecil = 40 gram
1 butir telur sedang = 50 gram
1 butir telur besar = 60 gram

Takaran Berat Bahan

1 cup tepung terigu = 140 gr
1 cup gula pasir = 225 gr
1 cup gula merah /padatkan = 200 gr
1 cup brown sugar /padatkan = 170 gr
1 cup gula bubuk = 110 gr
1 cup mentega /margarin = 225 gr
1 cup cokelat bubuk = 80 gr

Jika ada takaran yang belum terkonversi, silahkan beri komentar ya… ?

Demikian informasi dari thehasanvideo.com semoga bermanfaat. Terima kasih. ?